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zoom RSS ナノハナは元気をくれる大好きな花

<<   作成日時 : 2018/03/25 00:18   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 8

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こんばんは〜ヾ( ̄▽ ̄*
今日からしばらく晴れの日が続くようで、近くのサクラのスポットもぼちぼちと咲きだしている様子。気が焦ります…
ですが、
焦ってばかりでまだちゃんと下見にさえ行けておらず><;

…、あの〜本日も徐々にまた生ぐさいお魚系の話になってしまうのです〜…m(_ _)m;
ほんと最近、街へ出向けないので欲求不満度93%↑まで来ているのですけれど;、
田舎あるある ということで…

二、三日前、ごく近くの大好きな産直へ買い物に行きました。
まぁ、両親のお昼ご飯用に、味つけの優しいお弁当を買いに行っただけなのですけれど…ゞ
そこの周りには菜の花畑が広がっています。
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(満開になるとこのように…<過去画像>
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気も急いていたのでいい写真も撮れず。。m(_ _)m

菜の花畑の横の小川にはクレソンも生えておりました
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僕はムダに浅〜く多趣味なほうなのですが、ドラムに次いで特に好きなもの、それが釣りなのです…;

地元にいた時はほぼ川でしたけれど、九州福岡に来たからにはと少し前までは仕事の前と後に海へ行くような、キチの付く釣り好き ;

…なのでしたが、
いまは家庭の事情で (あ、老いた親の見張りなどでゞ)
ほぼ行けません・・・

初釣りへまだ行けていないなんて、こう書いていて今更ながら自分でも信じられない。。。

いや、
親は、心配せんで良いよ〜とは言ってはくれますが、
…はい、ま、むりですな><

スミマセンm(_ _)m軽くグチりました…


そのような釣り好きのため、簡単に釣ってこれるお魚をスーパーや産直で見かけても、
僕ら釣り人にとってはこの魚が出てきているな〜などの釣りの時期の指標でしかなく、(買い物大好きの自分でも)まず手には取りませんです。

ですが今は、このような家庭の状況…
いつもしていたあることをどうしてもしたくなり、くやしいけれど、1パック150いぇんの子アジ(アジゴ)を数パック買いました…。

子アジ(アジゴ)といえば夏のイメージがありますでしょう?
ですが、最近は海流の温度変化などでほぼ一年中ショアから簡単に狙えるのです。
(このようにどなたでも簡単に釣れるのですよ。…海にさえ行ければ><)
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古来から愛されてきた可愛くてとても美味しいお魚。

僕は、子アジの南蛮漬け、そして唐揚げが大好きなのです♪

酢の物、じつはあまり得手ではないのですが、南蛮漬けだけは甘さ控えめからの酢をしっかりと効かせてわしわしと食してしまいます;
よくあるお総菜やお店でのお上品な酢の効き方ではまったく満足できないほどに酢の割合を多く…、
あ、
南蛮漬けへの愛を語るつもりなく…

じつは、一夜干しないしは生干し
新鮮な子アジで作る自家製ですと、実に美味なのです。

いつもは釣ってきたものを(アジングの時はともかく、サビキ釣りのときは無限に釣れてしまう;)腰が痛くなりながら捌くのですが、
今回はたかだか80匹ほど。楽勝です〜♪

丸干しと、開きと、両方作りました。
塩水に漬ける分量は、よく3%ほどと言われておりますけれど、
そげん、わざわざ計ったりとかされんでもだいじょうぶですよ〜感覚でv

庭の木に吊り下げます〜ゞ
ウチの猫は魚にま〜ったく興味を示さないのですが、まぁ野良ネコちゃんと鳥にだけ用心する形。
(とられちゃっても、可愛いので別に構わないですけどね〜♪)
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こちらはたしか去年の夏頃の写真なのですが、ここまでうんと高くつるすときもありますゞ
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風がよく吹き抜けるのでアジの風味がまたちょっとグレードアップするような気もするのです^ ^;
(マンションの高層階のベランダでしたらまたいい感じになりそう〜)

今回は、まだ早いかなぁと一日おいていたため少し固めに ゞ
でもぼちぼちの仕上がり具合でした。
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今夜それを家族で食べる前に、ご近所へも(迷惑な話ですが)おすそ分けしに。ゴメンナサイゞ 基本的にたかだか干物ですので;庭のすだちとモミジで少しごまかす…ゞ

一夜干しおもしろいですよ〜、子アジでなくてもあまり大きくないお魚(レンコダイを開いたりなど)いろいろ試してみるのもアリと思うのです

もちろんお店の子アジでも十二分に美味しいのですが、
やはり自分たちで釣ったコ達ですと、さらに味わいふかくなり、どこまでグレードアップするの@@!みたいになるようなならないような…ですが、
簡単な釣りですので、ぜひとも温かな日よりの際に、一度ご家族やお友達とお出かけくださいませヽ'▽'*)ノ
南蛮漬け釣りとか唐揚げ釣りともいいますけど;、あとのお楽しみもありますものね…∴:(*´艸`)
むりやり連れて行ったときの妻もアジゴ釣りだけは夢中になりますゞ
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しかし、
明夜は、第一弾の自治会爽快?…爽快ではないわ、総会がありますし
4月の日曜はほぼその系で埋まるのが歯がゆいー><;
でも、泣き言言わずにがんばってきまーす><@@;
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BGM: AC/DC 「Rock 'N' Roll Damnation (Official Video)」 YouTube


  
 

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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
菜の花綺麗ですね!
我が家の周りでは、菜の花も見ることは
出来ませんが、仕事で走っていると
たまに見かけます。春の色ですね。
開き好きですが、じぶんでは全くできません。
スイングおじさん
2018/03/25 11:09
おおおぅ〜、カラスなんかに食べられないんですかねぇ。やっぱりスーパー産より自分で釣ってきたのが新鮮でいいでしょうな。そういえば、4月は毎週自治会だったです。(汗)
nas-nas
2018/03/25 19:29
菜の原の広い土地。いいですよね。ちょっと種類は違うんですね。ずいぶんいっぱい釣れますね。干物も美味しそうです。こんなに釣れるんなら○ビの我が家だったら毎日のように行きそうです。
イッシー
2018/03/25 22:30
★スイングおじさんさん、
有難うございますm(_ _)m
そうですよねぇ><僕のもと地元でもやはり殆ど見かけませんでした。なので新鮮に感じますゞ福岡育ちの妻は子供のころ菜の花畑の中で遊んでいたというし…
こちらでは普通にあちこち咲いているので、次第に慣れていく自分が怖い…

お魚の開き、お好きですかヽ(´▽`)
いやぁだって奥様がお優しいから、されなくてもヾ><ぼかぁ釣ってきた魚の処理までして釣り完了っす_| ̄|○;
ですがお腹だけ出して、そのまま干しちゃう簡単な丸干しもとっても美味しいですよ〜ぜひ奥様にご提供されて驚かせて下さいませ!
ソフィア
2018/03/26 10:27
★achisiさん、
お気持ち、有難うございますm(_ _)m
会津へスキーに出向かれた折りワカサギ(公魚)釣りも楽しまれます〜?ゞ
公魚の干物も面白そうですなぁ…(魚の話ばかりするなってですね;)
ソフィア
2018/03/26 10:29
★nas-nasさん、有難うございますm(_ _)m
カラスはですね、あんまり木の中というか茂みには入ってこない感じなんです。庭の木はコナラなのですけど、小鳥たち、せいぜいカササギ(カチガラス。そちらにいるオナガ位の大きさ)までのコ達しか入ってこないです。
干物はむしろ虫(ハエ)が敵なんですが、このネット(釣具屋やHCにあります)または百均にも小型ですが売ってまして、チャックをしっかり閉めておけば虫が中に入ってくることはありませんよ

昨夜はもう、まわり知らないおじさんばかりで(あ、僕もか…@@)気疲れしましたよ…キツさ…来週もまたおじさん達と会うのいやや
ソフィア
2018/03/26 10:30
★イッシーさん、有難うございますm(_ _)m
御PCの調子はいかがだろうかと案じております。僕の故障が移ったのかも;;
とお伝えしたかったのですが、昨夜総会から解放され早くコメントをと思ったら、僕のまた無線入ってこず@@。
夜また仕事出来ず、そしてお返事も出せずonにしたまま寝たら、先ほど復旧@@??
これもう本体がいかれていますよね(NECのえーとVW970/Eというやつ。7年目です;)きっとルーターの問題ではないです;
例の弟子(センセイから降格!)も素人ですから結局修理出すことになるのかなぁと…
イッシーさんのPCも無事ご復旧されますよう願っております。

この産直は周り三面にナノハナ畑が広がっていて花期が長いのです。でも、種類違います@@?げっなんか別の画像入りました@@?
確かに右手にはブロッコリーの花が咲いていて撮りましたが…スミマセンいつもごっちゃになってしまって・・・夕刻以降に確認して修正いれるかもです、有難うございます
m(_ _)m
ソフィア
2018/03/26 10:33
★小枝さん、
お気持ち有難うございますm(_ _)m
ちょうど小枝さんの記事を開こうとしていたところだったのですよ><
!可愛いマーク頂けて嬉しい><(押し間違いって仰らないで;;)まさか僕が四苦八苦コナラの木を登って吊るした姿を想像くださって? 照れてしまうではないですかーヾ(´▽`*)ゝ
・・・あ、違いますね…子アジがですね;ゞ

なんかなまぐさい記事ばかり続き、我ながらもう…なんか申し訳ありません、
けれど意外と美味しいのでご機会ありましたら是非ともお試しを!(笊に敷いて新聞紙を一枚おいて重し軽く置いておくだけでも晴れの日ならばできますですよ)
生シイタケもいつも干しております。(田舎の知恵でしょうからご参考にはならないかもです…('〜'ゞ
有難うございましたm(_ _)m
ソフィア
2018/03/26 22:14

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